Il Gargano è un tozzo promontorio di circa 2000 kmq della Puglia settentrionale formato da un massiccio montuoso che si protende per 70 km nel mare Adriatico e che per la sua particolare conformazione è chiamato lo "sperone d'Italia". Il promontorio è delimitato a sud dal golfo di Manfredonia e a nord dall'arcipelago delle Isole Tremiti ed è occupato quasi interamente da monti e altopiani ricoperti da ampi boschi di pini, lecci e faggi.

Ma il Gargano è conosciuto soprattutto per i suoi circa duecento chilometri di costa in cui si alternano tratti alti e frastagliati, con gli splendidi faraglioni e le grotte marine, e tratti caratterizzati da ampi arenili e pinete. In comune hanno lo splendido mare della Puglia che sorprende per la limpidezza delle sue acque.
Sulla costa sorgono le località più famose della zona come Vieste, Peschici e Manfredonia che sono tutte rinomate stazioni balneari. Non distanti dalla costa troviamo l'arcipelago delle Isole Tremiti, che per i suoi paesaggi, l'acqua cristallina, la bellezza dei fondali, il fascino della storia sono una tappa quasi obbligata.

La parte interna della regione è invece scarsamente abitata e presenta un paesaggio quasi incontaminato che affascina per le bellezze naturali e la varietà della sua vegetazione, salvaguardata dal Parco Nazionale del Gargano. Su queste colline sorge la cittadina di San Giovanni Rotondo, dimora di Padre Pio da Pietralcina, che oggi è meta di un gran numero di turisti religiosi.     
Nel Gargano è possibile soggiornare nei numerosi hotel, residence e villaggi turistici che spesso sono situati in veri paradisi naturali.