Il caratteristico paese di Alberobello è situato nel cuore delle Murge, l'altopiano della Puglia centrale, immerso in uliveti e vigneti, famoso per essere quasi interamente costituito dai "trulli" le antiche case che sorgono su un basamento cilindrico o cubico, con la tipica copertura a forma di cono formata da anelli concentrici di pietre calcaree a secco.

Alberobello sorge su due rilievi collinari: sulla parte orientale si alza la città nuova e moderna mentre la città antica con i "trulli" è situata sull'altra sommità del colle, divisa in due rioni denominati Monti e Aia Piccola. Il centro storico monumentale di Alberobello è uno straordinario esempio dell’architettura urbana popolare spontanea ed è composto da circa 1.500 "trulli". Tutt'ora utilizzati come abitazioni, i "trulli" sono considerati parte del patrimonio artistico nazionale e per la loro bellezza, talmente singolare, hanno ottenuto il riconoscimento da parte dell’Unesco come “Patrimonio dell’Umanità” ed oltre alla caratteristica forma quadrangolare del tetto conico composto da "chiancarelle" di roccia calcarea assemblate a secco, sono degli edifici in pietra che non è dato ritrovare se non in quest’area geografica estremamente ristretta, molto simili alle 'tholos' greche da cui sembrano condividere l’etimologia (torullos, in greco bizantino, sta per cupola). Il nome trullo, comunque si riferisce al solo tetto conico, mentre l'intera costruzione prende il nome di "casedde".

Le origini di Alberobello risalgono alla seconda metà del XVI secolo, un piccolo feudo, sotto il dominio dei Conti di Acquaviva, che cominciò a popolarsi di contadini che resero fertile la selva e che furono autorizzati a costruire le tipiche abitazioni a secco. Nel 1797 i cittadini chiesero l'ausilio al re Ferdinando IV di Borbone che con un decreto, reso il paese libero.

La cittadina di Alberobello è molto frequentata turisticamente ed offre valide soluzioni per il pernottamento con hotel, agriturismo e bed & breakfast e vanta una'ottima ristorazione.