La cultura e le tradizioni siciliane si conservano gelosamente in ogni borgo insulare. San Michele di Ganzaria si trova nell'entroterra del sud della Sicilia, in provincia di Catania e con quasi 4.000 abitanti. Le antiche usanze, frutto del susseguirsi di popoli diversi, si associano felicemente al forte radicamento con la religione cattolica.

San Michele di Ganzaria sorge grazie alla volontà degli Arabi, già mille fa. Nei secoli successivi fu legata alla vicina Caltagirone e alle lotte per la supremazia territoriale. Importante, dal punto di vista antropologico, è l'arrivo di alcuni albanesi che fuggirono ai Turchi nel XVI secolo. Fino ai primi anni dell'Ottocento subì le logiche della divisione feudale.

Una passeggiata nel centro storico rivelerà le parti più belle e, spesso, celate della città. Il primo esempio di architettura religiosa è la Chiesa di San Michele Arcangelo, risalente al Duecento ma con successivi ammodernamenti. All'interno è conservata la statua di San Michele Arcangelo. La Chiesa della Madonna del Rosario risale al Cinquecento e protegge una cripta sottostante.

Naturalmente il folklore è un altro elemento caratterizzante di San Michele in Ganzaria, attirando folle di turisti durante i cortei per la città. Tra le più importanti citiamo la Processione di San Francesco di Paola. Tra le altre celebrazioni citiamo la Festa del Corpus Domini, la Festa della Madonna del Carmelo o quella di San Michele Arcangelo.

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