Porretta Terme è un piccolo comune della provincia di Bologna. Il centro abitato sorge ai piedi delle montagne dell'Appennino vicino al confine fra Emilia Romagna e Toscana. Questa vasta area montuosa che si estende a sud della Via Emilia è ricca di caratteristici borghi rurali con sorprendenti tesori artistici. Percorrendo la strada statale 64 si incontrano paesi come Casalecchio e Marzabotto, di grande interesse storico. Il percorso, che offre anche artigianato e ottima cucina, termina proprio con Porretta Terme.

Il paese è una nota stazione termale e un centro di villeggiatura molto frequentato sin dal 1800. La storia di Porretta ruota attorno alle sue terme. Le proprietà delle acque locali, che provengono da otto sorgenti naturali, erano conosciute dai Romani e probabilmente anche dagli Etruschi. Alcuni ritrovamenti di epoca classica testimoniano infatti l’uso di queste acque già a partire dal I secolo a.C. Il mascherone, una scultura in pietra di epoca romana raffigurante il volto di un leone, rappresenta oggi il simbolo della stazione termale.

Dopo un lungo periodo di abbandono le terme tornarono ad essere frequentate nel XIII secolo. Porretta Terme si trovava infatti sul percorso della via Emilia ed era quindi meta di commercianti e pellegrini. Col tempo divenne un vero e proprio centro di villeggiatura frequentato dall'aristocrazia della zona. Un grande impulso venne dato nel 1800 con la costruzione della via Porrettana e della ferrovia. Le Terme hanno sede nei Palazzi Bovi Leone, risalente al XVIII secolo, in quello delle Donzelle, del 1814, e nel recente stabilimento Puzzola.